Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového
Játrový guláš
SUROVINY:
- 500g vepřových jater
- 2 cibule
- 4-5 stroužků česneku
- 4 dl vody
- 3 lžíce sojové omáčky
- 5-6 lžic kečupu
- 1 lžička karí
- 1 lžička sladké mleté papriky
- majoránka
- sůl
- trochu oleje
- 1 lžička solamylu
![Játrový guláš](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme játra a prudce opečeme. Pak zasypeme paprikou a karí, rozmícháme a podlijeme vodou. Dusíme doměkka. V trošce vody rozmícháme solamyl, vlijeme k játrům, přidáme majoránku a kečup, promícháme a krátce povaříme. Nakonec podle chuti osolíme a dále už nevaříme. Podáváme s rýží.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 3106x | Přidáno 21.03.2011 | Tisk