Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Plněná sekaná z bůčku

SUROVINY:

  • 1,20 kg vepřového bůčku(raděj prorostlý)
  • 10 dkg solamylu
  • 1 šlehačka
  • plnotučná hořčice
  • alobal
  • sůl
  • pepř
  • tuk na potřítí alobalu
  • náplň:
  • 5 vajíček
  • uzenina(klobáska, párek atd.)
  • okurky
  • červená paprika
Plněná sekaná z bůčku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pomletý bůček osolíme, smícháme se šlehačkou a zahustíme solamylem. Na půlku masa klademe náplň, pak důkladně přikryjeme druhou půlkou připraveného masa a potřeme hořčicí. Alobal potřeme tukem, zabalíme do něj sekanou a dáme péct. Podlévám vodou, pečeme hodinu zabalené a další půl hodinu odkryté, aby byla sekaná pěkně zlatavá.<br /> <br /> <br />

 

Přečteno 1398x | Přidáno 07.07.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii