Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor

Zelný bramborový salát

SUROVINY:

  • 750 g brambor
  • slaná voda
  • 1 salátová okurka
  • 1 cibule
  • 150 g salátové majonézy
  • 3 lžíce smetany
  • sůl
  • pepř
  • 2 svazky kopru
Zelný bramborový salát

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory důkladně vydrhneme ve studené vodě. Ve slané vodě vaříme 20-30 minut doměkka, scedíme, brambory ještě horké oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.
Omyjeme salátovou okurku a nakrájíme na tenké plátky. Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli.

Omáčka:
Smícháme salátovou majonézu a smetanu. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Kopr opereme a opatrně osušíme. Jemně nasekáme. Salátové přísady vmícháme do omáčky, podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Tip: Podáváme ihned, dokud okurky nepustili šťávu.

 

Přečteno 1630x | Přidáno 25.08.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii