Nacházíte se: Úvod / Recepty z jehněčího

Jehněčí medailonky v zelenině

SUROVINY:

  • 400-500g jehněčího masa (z kýty nebo odkostěného hřbetu)
  • sůl
  • bílý pepř
  • hladká mouka
  • 1 lžíce oleje
  • 2 lžíce másla
  • 1 středně velká cibule
  • 600g předvařené zeleniny (karotka, brokolice, chřest, fazolky)
Jehněčí medailonky v zelenině

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z jehněčího masa nakrájíme medailonky, zlehka je naklepeme, osolíme, okořeníme a obalíme v hladké mouce. <br /> Poté je na oleji opečeme, přidáme máslo a najemno nakrájenou cibuli. Osmahneme, vložíme uvedenou předvařenou zeleninu a zvolna podusíme. <br /> <br /> Příloha: <br /> vařené brambory <br />

 

Přečteno 1830x | Přidáno 23.05.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii