Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr na pórku

SUROVINY:

  • 1 kg kapra
  • 1/2 kg pórku
  • máslo
  • cibule
  • 1 dl bílého vína
  • mletý zázvor
  • sůl
Kapr na pórku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Půlky kapra osolíme, do zářezů v kůži nasypeme špetku mletého zázvoru. Pórek nakrájíme na kolečka a s drobně nakrájenou cibulí podusíme na másle, přidáme kapra a několik minut dusíme. Nakonec podlijeme vínem a 20 minut pečeme v mírně horké trobě. Vhodnou přílohou může být rýže.

 

Přečteno 750x | Přidáno 13.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii