Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Kapr v bílém

SUROVINY:

  • 4 porce kapra
  • 1 dcl smetany
  • 120g másla
  • 30g hladké mouky
  • 2 dcl bílého vína
  • 50g cibule
  • 2 žloutky
  • pepř
  • sůl
Kapr v bílém

PŘÍPRAVA POKRMU:

Porce ryby osolíme, opepříme, zaprášíme moukou a opečeme na rozpáleném másle, přidáme nastrouhanou cibuli, víno a 10 minut dusíme. Porce vyndáme, uložíme do tepla, výpek zakvedláme smetanou a žloutky, dosolíme a omáčku nalijeme na rybu.

 

Přečteno 1114x | Přidáno 01.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii