Smažený mořský jazyk

PŘÍPRAVA POKRMU:

Řízky z mořského jazyka zakapeme citronovou šťávou a necháme asi 30 minut odleže. Otřeme a posypeme solí a pepřem. Potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v jemně nastrouhaném sucharu. Máslo rozpálíme a řízky v něm z obou stran osamžíme do hněda. Mandle oloupeme, upražíme a podáváme k rybě.
Doba smažení: 5-10 minut