Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Kapří menu
SUROVINY:
- 2 kg kapra
- 150g kořenové zeleniny
- 50g cibule
- 1 dcl sladké smetany
- žloutek
- sůl
- špetka muškátového květu
- zelená petržel
- 100g másla
- 50g strouhaného křenu
PŘÍPRAVA POKRMU:
V kastrolu přivedeme litr vody do varu, vložíme kapra, pokrájenou cibuli a kořenovou zeleninu. Vaříme do měkka. Pak rybu vyjmeme, upravíme na mísu, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným křenem a podáváme s vařenými brambory. Polévku procedíme, ochutíme muškátovým květem, zakvedláme smetanou se žloutkem, a podáváme s pokrájenou zelenou petrželkou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1137x | Přidáno 30.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
