Kotlety rychlé na zelenině

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kotlety či řízky opečeme jako u rychlých kotlet a dáme na nahřátou misku. Ve šťávě opečeme proužky paprik, tenké prstence cibule, můžeme přidat i několilk tenkých plátků nakyslých jablek a nakonec plátky rajčat. Zelenina šťávu zahustí, ale lze ji ještě lehce zaprášit moukou, zasmahnout, zalít, povařit a pak přelít přes kotlety.