Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Tykve plněné masem

SUROVINY:

  • 8 mladých tykví velikosti okurky
  • 1 cibule
  • 1/4 kg mletého masa
  • žemle namočené v mléce
  • 2 vejce
  • 50 g tuku
  • 5 lžic strouhanky
  • 2 stroužky česneku
  • pepř
  • sůl
Tykve plněné masem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Neloupené tykve vaříme 15 minut ve slané vodě, necháme okapat, rozpůlíme a vnitřky vybereme do mísy. Cibuli drobně nasekanou osmažíme na tuku, přidáme mleté maso, opepříme a cvhíli dusíme. Pak dáme do mísy k vybranýcm vnitřkům též utřený česnek, vymačkanou žemli, vejce, dobře promícháme a plníme tykve. Klademe na vymazaný pekáč, posypeme strouhankou a pokapeme tukem. V horké troubě pečeme do zlatova. Podáváme je teplé i studené.

 

Přečteno 1588x | Přidáno 11.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii