Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Kuře na celeru

SUROVINY:

  • 1 kuře
  • 150g slaniny
  • 1 větší cibule
  • 1 lžička sladké mleté papriky
  • půl lžičky zázvoru
  • půl menšího celeru
  • 5-6 lístků libečku
  • několik snítek petrželové natě
  • sůl
Kuře na celeru

PŘÍPRAVA POKRMU:

Slaninu nakrájíme na kostičky a v tlakovém hrnci ji rozpustíme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dorůžova. Pak přidáme sladkou mletou papriku, zázvor a chvíli opět zasmahneme. V tomto základu promícháme na kostičky nakrájený nebo nastrouhaný celer a na něj rozložíme osolené porce kuřete, na ně libeček a petrželku. Podlijeme vodou, aby sahala asi do poloviny masa, hrnec uzavřeme a dusíme doměkka(asi 20 minut). Podáváme s bramborem.

 

Přečteno 1716x | Přidáno 25.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii