Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Avokádový salát s krůtím masem

SUROVINY:

  • 300g krůtího masa
  • 2 avokáda
  • 250g cherry rajčat
  • 4 vejce natvrdo
  • 1 ledový salát
  • 1 lžíce oleje
  • 2 lžíce naklíčeného munga
  • pepř
  • sůl
  • Zálivka:
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 2 lžíce vinného octa
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce hořčice
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
Avokádový salát s krůtím masem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme ho na oleji. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžičkou vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na kousky. Rajčata rozpůlíme, vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Ledový salát roztrháme na kousky. Vše smícháme s masem a zalijeme zálivkou připravenou ze všech uvedených ingrediencí. Podáváme s celozrným pečivem.

 

Přečteno 1479x | Přidáno 19.02.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii