Kuřecí řízečky se žampiony

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pak je zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Opečené plátky sundáme z pánve a udržujeme je v teple. Žampiony nakrájíme na plátky, cibulku na kolečka. Obojí dáme do výpeku v pánvi, kam přidáme také nasekané ořechy. Vše společně orestujeme. Přilijeme víno, sójovou omáčku a 1-2 lžíce vody. Směs promícháme a přivedeme k varu, ale už nevaříme. Nakonec do omáčky vložíme plátky masa a prohřejeme. Podáváme se zeleninovou oblohou.