Květák s houbami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Květák (nebo brokolici) doměkka uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozehřátém tuku. Očistíme a oloupeme čerstvé či rozmražené houby a dusíme doměkka. Přidáme sůl, pepř, kmín, zalijeme vejci rozšlehanými v mléce a necháme srazit. Květák obložíme houbami a rajčetem nakrájeným na kolečka. Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept, který oceníte zejména nyní, kdy vaše lednička přetéká dary lesa a kdy houbové orgie jsou u Vás jistě na denním pořádku.<br /> <br /> <br />