Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Květák zapečený

SUROVINY:

  • 2 květáky (asi 1 kg)
  • 100 g másla
  • 100 g mouky
  • 1/2 l mléka
  • 100-150 g strouhaného sýra
  • tuk na vymazání formy
Květák zapečený

PŘÍPRAVA POKRMU:

Uvařený květák rozebereme na růžičky a složíme do ohnivzdorné mísy vymazané tukem. Z másla uděláme světlou jíšku, do které přiléváme zvolna za stálého míchání mléko, až se utvoří hustá kaše, kterou květák polijeme. Vše posypeme strouhaným sýrem. V horké troubě pečeme do zlatova 20 minut. Do omáčky můžeme vmíchat 2-3 vejce, která rozkvedláme v trošce mléka.

 

Přečteno 1417x | Přidáno 09.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii