Květákový bramborák

PŘÍPRAVA POKRMU:

Květák rozvaříme do měkka - skoro až rozvaříme, aby se lépe rozmačkával. Rozmačkáme buď ručně nebo mixérem. Přidáme rozkvedlané vejce - podle množství květáku dáme přiměřené množství vajec, zamícháme, přidáme strouhanku a mouku. Musí se nám vytvořit hustší těsto. Osolíme, opepříme a přidáme trochu majoránky. Lžící nabereme těsto, trochu obalíme ve strouhance a na pánvi vytvoříme menší placičky. Smažíme v oleji cca 2 min. z každé strany do zlatova.<br /> Výborné k novým bramborám.<br /> <br />