Lilek plněný mletým masem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mleté maso promícháme s pokrájenou cibulí, vejcem, strouhaným sýrem, moukou, strouhankou. Zakápneme(nemusí být) červeným vínem, osolíme, opepříme.<br /> Lilek očistíme a rozkrojíme, vydlabeme, naplníme masem, vymažeme pekáček trochou oleje a narovnáme lilky.<br /> Zapečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut na 200°C. Měl by být lilek trošku propečený a maso hnědé upečené. Před servírováním zasypeme maso sýrem.<br /> Jako přílohu uděláme brambor. kaši nebo brambory, hranolky. <br />