Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Lín po cikánsku

SUROVINY:

  • 1 kg lína
  • 1/2 dcl oleje
  • 100g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 100g vařeného vepřového bůčku
  • půl lžičky soli
  • půl lžičky mleté papriky
  • lžička hladké mouky
  • 150g sterilovaného leča
  • 150g strilovaných kapií
Lín po cikánsku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji zpěníme nastrouhanou cibuli, utřený česnek a drobně nakrájený bůček. Přidáme podélně rozpůleného lína zaprášeného moukou, solí a paprikou. Pečeme 15 minut a pak přimícháme lečo, rozkrájené kapie a prohřejeme.

 

Přečteno 1547x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii