Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Šašlik ze sumce

SUROVINY:

  • 600g sumčího masa
  • 200g uzené klobásy
  • 200g cibule
  • 4 lžíce oleje
  • lžíce citrónové šťávy
  • lžička octa
  • lžička soli
  • lžička pepře
  • lžička cukru
  • lžička nastrouhané cibule
  • lžička utřeného česneku
  • olej
Šašlik ze sumce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso nakrájíme na malé kostičky, klobásu na kolečka a cibuli také na kolečka, vše zalijeme marinádou připravenou smícháním zbývajících přísad a uložíme 1 den v chladu. Pak navlékáme na jehly střídavě kostičky sumčího masa, klobásu a cibuli. Pečeme 15 minut za občasného polévání zbylou marinádou.

 

Přečteno 1484x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii