Nacházíte se: Úvod / Recepty z hovězího
Lomnická roštěná
SUROVINY:
- 800g roštěnky
- 100g másla
- 250g chřestu
- 2 vejce
- zelená petrželka
- mletý pepř
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Z roštěnky nakrájíme 4 plátky, naklepeme je, osolíme, opepříme a na poloviční dávce másla opečeme. Vařený nebo sterilovaný chřest zahřejeme a upravíme na talíř, polijeme horkým máslem a posypeme natvrdo uvařenými posekanými vejci. Roštěnky položíme k chřestu a polijeme šťávou z opečeného masa. Jako přílohu podáváme opékané brambory.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1542x | Přidáno 16.05.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
