Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Makový dort

SUROVINY:

  • 4 vejce
  • 80 g moučkového cukru
  • 50 g loupaných mletých mandlí
  • 50 g mletého máku
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 2 hřebíčky
  • citr.kůra
  • 20 g jemné strouhanky
  • ovocná šťáva
  • libovolná marmeláda
  • Bílkový sníh:
  • 1 bílek
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 lžíce citr. šťávy
Makový dort

PŘÍPRAVA POKRMU:

Žloutky s cukrem umícháme, přidáme mandle, mák, skořici, tlučený hřebíček, strouhanou citr. kůru, tuhý sníh z bílků, strouhanku a všechno zlehka promícháme. Připravené těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme. Upečený a vychladlý dort rozřízneme, pokapame ovocnou šťávou, potřeme marmeládou a spojíme. Povrch potřeme bílkovým sněhem a ozdobíme ovocem.
Bílkový sníh: Bílek s moučkovým cukrem a citr. šťávou mícháme, dokud nevznikne hustá poleva.

 

Přečteno 2053x | Přidáno 07.08.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii