Mandarinkové tiramisu

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mandarinky scedíme a necháme okapat. Šťávu zachytíme do misky a odložíme stranou. <br /> Želatinu dáme do misky, smícháme s 1 lžící mandarinkové šťávy a necháme nabobtnat. Citrony rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu. <br /> Polovinu citrónové a mandarinkové šťávy nalijeme do kastrůlku, přidáme želatinu a necháme ji rozpustit – nevaříme ! Pak necháme zchladnout. <br /> V míse utřeme tvaroh, mascarpone a cukr dohladka, přilijeme želatinu, promícháme a dáme vychladit. <br /> Dno skleněné mísy poklademe okapanými mandarinkami (několik dílků si ponecháme na ozdobení) a na ně rozetřeme polovinu krému. <br /> Pak navrstvíme piškoty (dva si necháme na ozdobu), které pokapeme amarettem a zbylou šťávou. Navrch rozdělíme zbylý krém. Tiramisu ozdobíme zbylými mandarinkami, seříznutými piškoty a čokoládou. <br /> Podáváme vychlazené.<br />