Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Meruňkový koláč

SUROVINY:

  • 4 vejce
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 4 lžíce práškového cukru
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • na potření:
  • meruňkový džem
  • náplň:
  • 300g tvarohu
  • 2 dl smetany na šlehání
  • 1 vanilínový cukr
  • 10g želatiny
  • 3 lžíce krystalového cukru
  • scezené kompotované meruňky
  • na potření:
  • kakaový prášek
  • 3 dl smetany na šlehání
  • 1 ztužovač šlehačky
Meruňkový koláč

PŘÍPRAVA POKRMU:

Celé vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme polohrubou mouku, hrubou mouku, olej, kakao a kypřící prášek. Smícháme. Těsto rozetřeme na plech pokrytý papírem na pečení a ve vyhřáté troubě upečeme. Po upečení necháme vychladnout a potřeme ho zavařeninou. Na těsto uložíme meruňky, zalejeme je náplní a odložíme ztuhnout na chladné místo. Po ztuhnutí koláč potřeme vyšlehanou smetanou. <br /> Náplň: Tvaroh smícháme s vyšlehanou smetanou, vanilínovým cukrem a s krystalovým cukrem. Přidáme nabobtnalou želatinu a smícháme.

 

Přečteno 820x | Přidáno 21.01.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii