Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Mleté maso s fazolemi

SUROVINY:

  • 100g uzené slaniny
  • 4 cibule
  • 1 zelená paprika
  • 750g mletého vepřového a hovězího masa
  • 400 ml vývaru
  • 2 plechovky červených fazolí ve slaném nálevu,
  • 1 plechovka bílých fazolek v tomatě
  • 8 rajčat
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 1/2 lžíce chilli
  • pepř
  • sůl
  • 4 stroužky česneku
  • 3 lžíce sádla
Mleté maso s fazolemi

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pokrájíme nadrobno slaninu, papriku a cibule. Vše necháme v kastrole zesklovatět na sádle. Poté přidáme mleté maso a zprudka osmažíme. Zalijeme vývarem a povaříme. Přidáme scezené a propláchnuté červené fazole a bílé fazolky i s nálevem. Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k masu a fazolím. Vaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme mletou papriku, chilli a česnek nakrájený na plátky. Osolíme, opepříme. Podáváme s těstovinami, rýží nebo pečivem. <br /> <br />

 

Přečteno 1054x | Přidáno 21.10.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii