Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené
Moravské vlny
SUROVINY:
- těsto:
- 1 dl mléka
- 6 žloutků
- 250 g práškového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 250 g polohrubé mouky
- sníh z 6 bílků
- 250 g Ramy
- 2 lžíce kakaa
- meruňky
- náplň:
- 2 dl mléka
- cuk
- 2 lžíce hladké mouk
- 3 žloutky
- 1 malé máslo

PŘÍPRAVA POKRMU:
Žloutky utřeme s práškovým cukrem a Ramou. Přidáme mléko, kypřící prášek, mouku a tuhý sníh z bílků. Smícháme. Těsto rozdělíme na dvě časti. Do jedné časti přidáme kakao. Bílé těsto dáme na plech a něj položíme tmavé těsto. Na to poklademe meruňky, otočené spodkem šlupky. Šlupku obalíme v hrubé mouce, aby ovoce nekleslo na dno. Vložíme do vyhřáté trouby upéci. Po vychladnutí natřeme na koláč náplň a ozdobíme čokoládou. <br /> Náplň: Mléko, cukr, hladkou mouku a žloutky vaříme na slabém ohni. Po uvaření necháme vychladnout. Přidáme máslo a spolu utřeme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1348x | Přidáno 24.01.2012 | Tisk