Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Pudinkové řezy s ovocem

SUROVINY:

  • těsto:
  • 500 g hladké mouky
  • 200 g cukru moučka
  • 1 prášek do pečiva
  • 250 g Hery
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce kakaa
  • náplň:
  • 1 l mléka
  • 3 vanilkové pudinkové prášky
  • 6 vrchovatých lžic cukru
  • 300 g ovoce (rybíz, maliny)
Pudinkové řezy s ovocem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Těsto: Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, rozdělíme na 2 stejné poloviny a necháme chvíli odpočinout v chladnu. Uvaříme hustější pudink. Na pečícím papíře rozválíme jedno těsto a přeneseme i s papírem na plech 30 x 40 cm. Nalijeme a rozetřeme horký pudink, posypeme rybízem nebo třeba borůvkami. (Broskve, jablka a jiné větší kousky ovoce je lepší dát dolů a pudink nalít na ně). Rozválíme druhé těsto a pomocí válečku přeneseme na pudink s ovocem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 30 minut. Řezy krájíme, až dobře vychladnou. <br /> <br />

 

Přečteno 664x | Přidáno 28.06.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii