Piškotové kostky s tvarohovým krémem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce, cukr a vodu ušlehejte do pěny. Vmíchejte mouku a těsto nalijte do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Pečte ve středně vyhřáté troubě dozlatova. <br /> Upečený plát vyklopte a po vychladnutí rozkrojte na dvě placky. <br /> Mezitím připravte krém: <br /> tvaroh promíchejte s nabobtnalou a rozpuštěnou želatinou, přidejte vanilinový a pískový cukr. Nakonec přidejte ušlehanou smetanu a borůvky. <br /> Piškot potřete krémem, přikryjte druhým plátem a povrch opět lehce potřete krémem. <br /> Nechte v chladnu ztuhnout, před podáváním nakrájejte na kostky.<br /> <br />