Mrkvovníky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Ze strouhané mrkve, másla nebo margarínu, mouky promíchané s kypřícím práškem do pečiva a soli vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále vyválíme plát silný asi 3 mm. Rádýlkem nebo nožem vykrájíme čtverečky 6 x 6 cm velké. Do středu každého čtverečku dáme kávovou lžičku švestkových povidel. Dva protilehlé konce spojíme v šáteček a přitlačíme.<br /> Jednotlivé kousky dáme na plech a upečeme. Pečeme asi 20 minut.<br /> Ještě teplé makovníky obalíme v práškovém cukru s vanilkovým cukrem. <br />