Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Řezy karamelka

SUROVINY:

  • TĚSTO:
  • 200
  • g polohr. mouky
  • 4 vejce
  • 150g mouč.cukru
  • 4 lžíce teplé až horké vody
  • NA POVRCH:
  • 1 marmeláda či džem
  • cca 1,5 balíčku piškotů
  • rum+voda (cca 1dcl v poměru 1:1)
  • čokoládová poleva ( či čokoládana vaření
  • kousek 100% tuku ) KRÉM:
  • 1 Salko
  • 1 tvaroh
  • kostka másla
Řezy karamelka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Nejlépe den předem si vyrobíme karamel. Celou neotevřenou konzervu slaz.kond.mléka dáme do vody a cca 2 hoďky vaříme (vodu doléváme, aby byla plechovka stále při varu pod vodou), v téže vodě pak necháme vychládnout. Vychládlé otevřeme a<br /> vyšleháme s máslem a tvarohem.<br /> Nebo: 1 uvařené Salko + 1 máslo a karamelový pudink ze 400 ml mléka bez cukru. Žloutky ušleháme s cukrem a přidáváme po lžících vodu. Pak vmícháme mouku, nakonec sníh z bílků. Vše optrně promíchámea rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech či na peč.papír a upečeme. NEBO může použít svůj oblíbený recept na korpus<br /> řezů či koláče. Vychládlý korpus potřeme silněji marmeládou či džemem, poklademe piškoty, které jsme smočili ve vodě s rumem (1:1). Pak potřeme karamelovým krémem a polijeme čokoládovou polevou. Pokud chcete mít povch dvoubarevný, tak ještěvidličkou děláme vlny až do krému, aby se to propojilo. Dáme ztuhnout do lednice a dobře uschováme :-)... Mňam.<br /> Dobrou chuť !

 

Přečteno 2585x | Přidáno 08.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii