Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené
Řezy karamelka
SUROVINY:
- TĚSTO:
- 200
- g polohr. mouky
- 4 vejce
- 150g mouč.cukru
- 4 lžíce teplé až horké vody
- NA POVRCH:
- 1 marmeláda či džem
- cca 1,5 balíčku piškotů
- rum+voda (cca 1dcl v poměru 1:1)
- čokoládová poleva ( či čokoládana vaření
- kousek 100% tuku ) KRÉM:
- 1 Salko
- 1 tvaroh
- kostka másla
PŘÍPRAVA POKRMU:
Nejlépe den předem si vyrobíme karamel. Celou neotevřenou konzervu slaz.kond.mléka dáme do vody a cca 2 hoďky vaříme (vodu doléváme, aby byla plechovka stále při varu pod vodou), v téže vodě pak necháme vychládnout. Vychládlé otevřeme a<br /> vyšleháme s máslem a tvarohem.<br /> Nebo: 1 uvařené Salko + 1 máslo a karamelový pudink ze 400 ml mléka bez cukru. Žloutky ušleháme s cukrem a přidáváme po lžících vodu. Pak vmícháme mouku, nakonec sníh z bílků. Vše optrně promíchámea rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech či na peč.papír a upečeme. NEBO může použít svůj oblíbený recept na korpus<br /> řezů či koláče. Vychládlý korpus potřeme silněji marmeládou či džemem, poklademe piškoty, které jsme smočili ve vodě s rumem (1:1). Pak potřeme karamelovým krémem a polijeme čokoládovou polevou. Pokud chcete mít povch dvoubarevný, tak ještěvidličkou děláme vlny až do krému, aby se to propojilo. Dáme ztuhnout do lednice a dobře uschováme :-)... Mňam.<br /> Dobrou chuť !
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2585x | Přidáno 08.03.2011 | Tisk