Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Nebeský kapr
SUROVINY:
- 4 porce kapra
- 100g celeru
- 50g petržele
- 2 kyselé okurky
- 1 dcl bílého vína
- 1 dcl nálevu z kyselých okurek
- lžíce bramborové mouky
- 5 zrnek nového koření
- bobkový list
- špetka muškátového květu
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Nastrouháme kořenovou zeleninu, přidáme víno, nálev, koření, sůl a vaříme asi 15 minut. Pak omáčku protřeme přes síto, rozředíme vodou a udusíme v ní porce kapřího masa. Nakonec podlijeme trochou vody s rozmíchanou bramborovou moukou a přidáme pokrájené okurky.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 642x | Přidáno 30.06.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
