Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Liptovský kapr
SUROVINY:
- 4 porce kapra
- sůl
- mletý pepř
- drcený kmín
- olej
- 4 cibule
- 4 lžíce strouhanky
- 200 ml smetny
- masový vývar
- krájená petrželová nať
PŘÍPRAVA POKRMU:
Porce osolíme, opepříme, pokmínujeme a prudce opečeme na oleji. Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, vložíme znovu porce kapra, posypeme strouhankou, polijeme smetanou, podlijeme vývarem a posypeme petrželkou. Vše upečeme ve vyhřáté troubě, podle potřeby podléváme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1409x | Přidáno 28.11.2010 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
