Opečené nudle
SUROVINY:
- 150g čínských vaječných nudlí
- hrst hub suší
- 1 brokolice
- 2 šalotky
- 2 červené papriky
- 5 kapek sezamového oleje
- 1/4 čínského zelí
- 1 lžíce čerstvého zázvorů
- hrst čerstvého koriandru
- 1/2 lžičky zeleninové přísady do jídel
- 1 šálek vody
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce sójové omáčky
- pepř
- sůl
![Opečené nudle](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Nudle namočíme na 2 minuty do horké vody a potom je scedíme. Zeleninu nakrájíme na nudličky, brokolici rozdělíme na růžičky. Na pánvi rozpálíme olivový olej. Přidáme česnek, brokolici, zázvor a lehce opečeme. Přidáme nakrájenou šalotku, papriky a čínské zelí, po chvíli i nudle a houby. Zalijeme šálkem vody, ochutíme zeleninovou přísadou, solí, pepřem, koriandrem a vaříme tak dlouho, až se voda vyvaří. Nakonec zalijeme sójovou omáčkou.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 3319x | Přidáno 19.02.2011 | Tisk