Ořechové rohlíčky tety Blaži

PŘÍPRAVA POKRMU:

Droždí rozdrobíme do vlažného mléka a hned vmícháme mouku, tuk, cukr a vejce (nenecháme kynout). Zakryjeme igelitem a uložíme do druhého dne do ledničky.<br /> Druhý den umícháme náplň.<br /> Těsto rozdělíme na 5 stejných dílů. Na pomoučeném vále každý díl rozválíme na kulatou placku o síle asi 1 - 2 mm, rádlem rozkrájíme na 8 dílků a na každý dáme na horní část váleček z náplně. Trojúhelníček svineme a vytvarujeme rohlíčky. Potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. <br /> Pozor - těsto se při zpracování lepí, ale druhý den při rozvalování už ne.