Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Perníčky

SUROVINY:

  • 600g hladké mouky
  • 300g cukru
  • lžička jedlé sody
  • 4 vejce
  • 50g sádla
  • citronová kůra
  • perníkové koření
  • poleva:
  • 200g cukru moučka
  • 2 bílky
  • 2 lžičky citronové šťávy
Perníčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Suroviny na těsto důkladně promícháme a těsto necháme uležet do druhého dne. Poté vyválíme 3 mm plát a vykrajujeme libovolné tvary. Pečivo poklademe na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 10 minut. Po vychladnutí ozdobíme bílkovou polevou. Ještě než ztuhne, můžeme dozdobit půlkou mandle.

 

Přečteno 1312x | Přidáno 22.11.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii