Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Pikantní rýžová pánev

SUROVINY:

  • 200 g rýže
  • sůl
  • 4 cibule
  • 250 g žampionů
  • 1 pórek
  • 2 lžíce oleje
  • 1,25 dl hovězího vývaru
  • 150 g mraženého nebo sterilovaného hrášku
  • mletý černý pepř
Pikantní rýžová pánev

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rýži uvaříme v osolené vodě. Oloupanou cibuli nahrubo nakrájíme, žampiony očistíme a podle velikosti buď rozčtvrtíme nebo rozpůlíme. Očištěný a opláchnutý pórek nakrájíme na kolečka. Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli a pórek, přidáme houby a společně dusíme. Zalijeme vývarem, přidáme hrášek a asi 5 minut vaříme. Promícháme s uvařenou a okapanou rýží a podle chuti osolíme a opepříme.

 

Přečteno 1236x | Přidáno 16.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii