Míchaná vejce na pórku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pór očistíme a bílé části nakrájíme na tenká kolečka. Na oleji zpěníme utřený česnek, přidáme pórek a udusíme dopoloměkka. Zalijeme vejci rozkvedlanými se solí a pepřem a za stálého míchání necháme zhoustnout. Při podávání sypeme strouhaným sýrem a jemně nakrájenou pažitkou. Podáváme s krajíčkem chleba a s rajčatovým salátem, který navrch posypeme jemně nakrájenou zelenou částí pórku.