Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Platýs na slanině
SUROVINY:
- 4 platýse v kuchyňské úpravě (po 300 g)
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- pšeničná mouka
- 2 lžíce oleje
- 200 g libových plátků anglic. slaniny
- osminky citronu
PŘÍPRAVA POKRMU:
Platýse pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 30 minut uležet. Osušíme a posypeme solí a pepřem. Obalíme v mouce. Olej rozehřejeme ve velké pánvi a osmahneme na něm plátky anglické slaniny a přidáme ryby. Z obou stran je opečeme a hotové urovnáme na předehřáté ploché míse. Obložíme slaninovými škvarečky. Ozdobíme osminkami citrónu.
Doba pečení: 15-20 minut
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1795x | Přidáno 08.09.2009 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
