Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb
Irácký pstruh na roštu
SUROVINY:
- 4 pstruzi
- 50g hrubé mouky
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- lžička soli
- lžíce oleje
- 150g másla
- 3 lžíce lískových oříšků
- lžička citrónové šťávy
- lžíce petrželové natě
- lžíce celerové natě
PŘÍPRAVA POKRMU:
Ryby obalíme v mouce s pepřem a solí. Grilovací mřížku potřeme olejem a ryby na ní za občasného potírání máslem grilujeme 5 minut po každé straně. Na zbylém másle upražíme do růžova nastrouhané oříšky, přidáme citrónovou šťávu, muškátový oříšek, drobně nakrájené natě a 3 minuty podusíme. Pak vše nasypeme na pstruhy, ozdobíme máslem a teplé podáváme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 813x | Přidáno 12.07.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
