Pruhovaná roláda

PŘÍPRAVA POKRMU:

Ušleháme bílky s polovinou cukru. Žloutky s druhou polovinou ušleháme do pěny (asi 3 minuty), poté opatrně a postupně vmícháváme na střídačku mouku a ušlehané bílky. Hmotu rozdělíme na dvě části, do jedné z nich vmícháme opatrně kakao. Stříkáme na pečicí papír po úhlopříčce např. igelitovým sáčkem pruhy. Pečeme na 180°C 12 minut. Po upečení ještě teplé srolujeme. <br /> Krém jahodový: uvaříme sladký pudink. Po vychladnutí zašleháme do 100 g másla. Roládu potřeme marmeládou, poté krémem, poklademe kompotovanými jahodami a banánem. Opatrně stočíme.<br />