Ředkvičky s masem po čínsku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Dobře očištěné ředkvičky rozkrájíme na kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a vsypeme na něj ředkvičky, posolíme je a zprudka za stálého míchání opečeme asi 7 min. Opečené ředkvičky necháme stranou. Na druhé pánvi rozehřejeme zbylý olej a přidáme mleté libové maso. Pečlivě promícháme a opékáme po dobu 8 minut. K osmaženému masu přidáme ředkvičky. Vše okořeníme mletým kmínem a zázvorem, solí, pepřem a sojovou omáčkou. Přidáme česnek a pokud chceme, tak i ocet.V několika lžičkách vody rozmícháme škrob a tím zalijeme maso s ředkvičkami a povaříme asi 2 minuty. Konzistence bude gulášová. Podáváme s pečivem.