Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Rizoto z kuřecího masa

SUROVINY:

  • rýže
  • kuřecí maso (prsa, nebo stehenní steak)
  • mrkev
  • kukuřice (sterilovaná nebo mražená)
  • hrášek (sterilovaný nebo mražený)
  • trochu másla
  • sýr na posypání
  • sůl
  • podravka
  • worcester
  • sladká sojová omáčka
  • olej
  • česnek
Rizoto z kuřecího masa

PŘÍPRAVA POKRMU:

Rýži uvaříme. Maso opláchneme a nakrájíme na nudličky nebo drobné kostičky. Okořeníme solí, podravkou, worčestrem a sojovou omáčkou, přidáme trošku česneku a na oleji orestujeme. Mrkev očistíme a nastrouháme na stuhadle. Přidáme společně s kukuřicí a hráškem k orestovanému masu a a krátce povaříme. Vše zamícháme do uvařené rýže. Na talíři posypeme strouhaným sýrem.<br /> Jako obměnu můžeme použít kuřecí stehna nebo droby. Maso vložíme do vody a uvaříme. Vývar použijeme na polévku. Pak obereme a nakrájíme. Přidáme k orestované mrkvi a hrášku s kukuřicí a krátce povaříme. Promícháme s uvařenou rýži a podáváme posypané sýrem.

 

Přečteno 6260x | Přidáno 08.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii