Gado Gado

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a napícháme je na špízové jehly. Osolíme, posypeme škrobovou moučkou a pokapeme chilli omáčkou. Na jehle lehce rozpáleném oleji opečeme maso ze všech stran. Na oleji orestujeme stroužky česneku, červenou cibulku a na kostičky nakrájené papriky. Arašídové máslo dáme do misky, přelijeme kokosovým mlékem, trochu osolíme a rozmícháme. Arašídovou omáčku přilijeme na pánev k orestované zelenině a promícháme. Špízy zalijeme omáčkou a podáváme s bílým pečivem.