Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Křupavé kuřecí řízečky

SUROVINY:

  • 4 kuřecí prsní řízky
  • 10 lžic kukuřičné mouky
  • 5 lžic hladké mouky
  • 1 lžíce kypřícího prášku
  • 1 lžíce octa
  • studená voda
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • olej Postup
Křupavé kuřecí řízečky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso naklepeme a rozdělíme na menší kousky (asi 3 z jednoho plátku). Osolíme, opepříme, posypeme granulovaným česnekem (můžeme samozřejmě použít čerstvý rozetřený) a necháme odležet. <br /> Smícháme mouky, kypřící prášek, ocet a přidáme tolik vody, aby vzniklo těstíčko husté jako na lívance. Maso namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. <br />

 

Přečteno 1906x | Přidáno 12.04.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii