Maso dvou vůní a chutí

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kuřecí maso nakrájíme na stejnoměrné kousky, osolíme, okořeníme směsí kari koření a promícháme spolu s vejcem a bramborovým škrobem. Stejně tak naložíme i vepřové maso jen s jiným kořením, tedy s trochou papriky, prolisovaným česnekem, případně i špetkou čili. Naložené maso pak necháme v chladu nejméně hodinu uležet. Maso pak odděleně zprudka opékáme na rozpáleném oleji. Těsně před koncem úpravy přidáme patřičnou papriku nakrájenou na malé kostičky či nudličky. Nakonec maso zalijeme trochou vody, kterou jsme vypláchli misky od naloženého masa. Během chvilky vše zahoustne a pokrm je hotový. Rýžové nudle namočíme v teplé vodě, aby změkly a pak je osolené uvaříme. Hotové scedíme, doplníme krátce osmahlým pórkem a podáváme.<br /> <br />