Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Rychlé pařížské kostky

SUROVINY:

  • 2 vejce
  • 1 lžíce prosátého kakaa
  • dovážit do 80g polohrubou moukou
  • 80g cukru krupice
  • 2 lžíce teplé vody
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • krém:
  • 250 ml šlehačky
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 lžíce nugety
  • vaječný likér
  • čokoládové hoblinky
  • jahody
Rychlé pařížské kostky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Bílky ušleháme s polovinou cukru, žloutky s druhou polovinou šleháme 4 minuty, přidáme vodu a poté lehce vmícháme metličkou na střídačku bílky a mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pečeme cca 10-15 minut na 180°C. Po vychladnutí pokapeme vaječným likérem.<br /> Ušleháme 250 ml rostlinné šlehačky. 2/3 ušlehané šlehačky odebereme a všleháme do ní kakao rozpuštěné v trošce vody a nugetu povolenou v mikrovlnné troubě (ne teplé!). Do zbylé třetiny šlehačky přidáme trochu vaječného likéru a koňakovou šlehačku stříkáme zdobící špičkou na řezy. Dozdobíme čokoládovými šupinkami a jahodou.

 

Přečteno 1395x | Přidáno 21.01.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii