Americký kakao-colový koláč

SUROVINY:

• 2 hrnky hladké mouky
• 2 hrnky cukru krupice
• 1 vanilkový cukr
• 1 lžička sody
• 1 hrnek másla
• 1 hrnek koly
• 3 lžíce kakaa
• 1/2 hrnku podmáslí
• 2 vejce
• poleva:
• 4 lžíce másla
• 3 lžíce kakaa
• 6 lžic koly
• 1 hrnek moučkového cukru
• 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů POSTUP PŘÍPRAVY Postup: Smícháme si mouku se sodou, cukrem krupicí a vanilkovým cukrem. Máslo rozehřejeme spolu s kolou a kakaovým práškem až téměř k varu a pak přimícháme k mouce. Přidáme podmáslí, rozšlehaná vejce a promícháme na hladké a jemné těsto. Těsto nalijeme na pekáč s pečícím papírem, pečeme 30-40 minut na 190°C. Poleva: V malém hrnku rozehřejeme máslo s kolou a kakaem, sundáme z ohně a vmícháme cukr, přidáme ořechy a touto polevou potřeme ještě horký koláč!