Sachrovy řezy

PŘÍPRAVA POKRMU:

Celá vejce a cukr šleháme metličkou nad párou do zhoustnutí. Potom odstavíme a šleháme až do vychladnutí. Nakonec zlehka přimícháme prosáté kakao, mouku a mandle. Připravené těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pomalu upečeme. Upečený a vychladlý moučník podélně rozřízneme na polovinu, potřeme marmeládou, spojíme a podáváme ozdobené šlehačkou.