Nacházíte se: Úvod / Saláty

Salát s jahodami a krevetami

SUROVINY:

  • 250g jahod
  • 16 vařených krevet
  • 120g listů různých salátů (frisée, polníček, dubáček)
  • 1/2 čerstvého fenyklu
  • 1/2 zralého avokáda
  • šťáva z 1/2 citronu
  • zálivka:
  • 0,8 dl olivového oleje
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžička medu
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl
Salát s jahodami a krevetami

PŘÍPRAVA POKRMU:

V misce smícháme olej, smetanu, hořčici a med a zálivku dochutíme solí a pepřem. Avokádo zbavíme slupky a nakrájíme na plátky, které pokapeme citronovou šťávou. Fenykl omyjeme, také nkrájíme na plátky a pokapeme citronem. Na 4 talíře naaranžujeme oprané a okapané salátové lístky, přidáme plátky avokáda a fenyklu, nakrájené jahody a vyloupané krevety a vše přelijeme připravenou zálivkou. Podáváme s opečenými plátky bagety nebo jiným bílým pečivem

 

Přečteno 1245x | Přidáno 12.05.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii