Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Sekaná po bulharsku

SUROVINY:

  • 500g mletého vepřového masa
  • 3 oloupané syrové brambory
  • 1 vejce
  • 1 houska namočená v mléce
  • pepř
  • sůl
Sekaná po bulharsku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Brambory nastrouháme, smícháme s mletým masem, vejcem, houskou. Osolíme, opepříme a zpracujeme, je-li hmota řídká, zahustíme strouhankou. Tvarujeme malé šišky, obalujeme v nasekané petrželce a naskládáme na pekáč. Nakrájíme nadrobno 1 cibuli, zpěníme ji na tuku a nalijeme na masové šišky. Poklademe plátky rajčat, podlijeme podle potřeby vodou a upečeme. Podáváme s chlebem nebo brambory.<br />

 

Přečteno 1426x | Přidáno 25.03.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii