Snickers

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z přísad na těsto zpracujeme hmotu, kterou rozválíme na plech (cca 20x25 cm) a pečeme při 160°C asi 40 minut. Necháme vychladnout.<br /> Krém:<br /> Do hrnce si dáme všechny přísady kromě oříšků a za stálého míchání pomalu vaříme. Zhruba po 10 minutách začne krém houstnout a karamelizovat.<br /> Tehdy přidáme oříšky a ještě horké naneseme na upečený plát, který jsme předtím přeložili na tácek.<br /> Nad parou rozpustíme čokolády a vylejeme na krém. Vložíme do chladničky a po hodině môžeme krájet.<br /> <br /> Výrazná máslová chuť těsta dává dobrý kontrast čokoládě a slaným oříškům. Konzistence krému je fantastická: není tuhá, není lepkavá. <br /> <br /> Vylepšení:<br /> 1. Přidat do těsta vanilku<br /> 2. Místo bílého těsta udělat kakaové<br /> 3. Při přípravě krému nejprve zkaramelizovat cukr a potom pridali salko<br /> 4. A máslo — pro intenzívnější karamelovou chuť (také do krému)<br />